今日の一コマ

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昨日の釣りの帰りに、ちょっとお買い物に立ち寄りました。
高山市清見町大原464、中澤豆腐店さん。
（商品パッケージの記述は「中沢豆腐店」です）

ただの田舎の豆腐屋さんと思いきや．．．

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特にこだわりがあるわけじゃないけど、家使いのコーヒーは札幌の珈琲店「ATELIER MORIHIKO（森彦）」からお取り寄せしてます。
今日もメール便で、100gを5種類10袋届いてます。

寒い地域のコーヒーだからでしょうか、香りが高くて濃厚で甘みがあって、とても美味しく頂いてます。
届いたら個別包装ごとに更に包んで冷凍庫へ。香り高く保存する方法ですね。
1kgの豆を、1ヶ月半程度で消費してます。

近所の酒屋さん、いつも「小田巻」が売ってます。
加茂郡川辺町、「小田巻や　鈴木酒店」さんの「浅五郎の小田巻や」、うちの辺りでいう「小田巻」です。

小田巻という言葉は「小田巻蒸」、うどん入りの茶わん蒸しのことをいうほうが多いようで．．．

昔から、子どものころから「小田巻」といえばコレなんです！
小麦生地を厚さ2～3mmに焼いて粒アンをまいたもの。
筒状じゃなくて、平たく押されているのがポイントですか。

熱いお茶と小田巻、最高の取り合わせですね。
お財布に優しい、1本120円(^^)

場所は国道41号線を北上、美濃加茂市から川辺町に差し掛かってすぐ。

ちなみに、ここからあと1km程北上した、自動速度取締装置の真横に、「ふるーつ大福」で有名な養老軒さんがあります。